Préparer des cocktails maison n’a jamais été aussi simple. Avec un kit à cocktails complet (shaker, doseur, cuillère, passoire) et de beaux verres à cocktails adaptés, vous pouvez épater vos invités en un rien de temps. Voici 10 recettes incontournables, faciles à réaliser chez vous, avec une présentation élégante.
1. Mojito classique
Un cocktail cubain frais et incontournable.
Ingrédients (pour 1 verre) :
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5 cl de rhum blanc
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1 citron vert (coupé en quartiers)
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8 feuilles de menthe fraîche
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2 cuillères de sucre de canne
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Eau gazeuse
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Glaçons
Préparation :
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Dans un verre highball, écrasez légèrement la menthe et le citron avec le sucre à l’aide d’un pilon.
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Ajoutez le rhum et remplissez de glaçons.
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Complétez avec l’eau gazeuse et mélangez doucement avec une cuillère de bar.
👉 Servez avec une paille réutilisable et une branche de menthe.
2. Gin Tonic revisité
Un grand classique à personnaliser.
Ingrédients :
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5 cl de gin
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15 cl de tonic frais
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3 rondelles de concombre
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Quelques baies de genièvre ou grains de poivre rose
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Glaçons
Préparation :
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Dans un verre adapté, disposez les glaçons et les rondelles de concombre.
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Versez le gin puis le tonic bien frais.
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Mélangez délicatement avec une cuillère longue.
👉 Ajoutez une herbe aromatique (romarin ou basilic) pour une touche élégante.
3. Spritz Aperol
Coloré et pétillant, parfait pour l’apéritif.
Ingrédients :
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9 cl de Prosecco
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6 cl d’Aperol
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3 cl d’eau gazeuse
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1 tranche d’orange
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Glaçons
Préparation :
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Dans un verre à pied large, remplissez de glaçons.
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Versez le Prosecco, puis l’Aperol et enfin l’eau gazeuse.
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Mélangez doucement et décorez avec la tranche d’orange.
4. Daiquiri fruité
Un cocktail frais et légèrement acidulé.
Ingrédients :
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6 cl de rhum blanc
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3 cl de jus de citron vert frais
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2 cl de sirop de sucre de canne
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Glaçons
Préparation :
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Versez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
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Shakez énergiquement avec votre kit à cocktails.
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Filtrez dans un verre à coupe élégante bien refroidi.
👉 Garnissez d’un zeste de citron vert.
5. Margarita classique
Un cocktail mexicain festif et acidulé.
Ingrédients :
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5 cl de tequila
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3 cl de triple sec (Cointreau)
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2 cl de jus de citron vert frais
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Sel pour givrer le bord du verre
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Glaçons
Préparation :
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Frottez le bord d’un verre à margarita avec un quartier de citron vert, puis trempez-le dans du sel.
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Dans un shaker, mélangez tequila, triple sec, citron vert et glaçons.
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Shakez puis versez dans le verre givré.
👉 Ajoutez une tranche de citron vert pour la finition.
6. Cosmopolitan
Élégant et raffiné, parfait pour une soirée chic.
Ingrédients :
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4 cl de vodka
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2 cl de triple sec
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3 cl de jus de cranberry
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1 cl de jus de citron vert frais
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Glaçons
Préparation :
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Dans un shaker, versez tous les ingrédients avec des glaçons.
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Shakez vigoureusement.
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Filtrez dans un verre à martini bien refroidi.
👉 Décorez avec un zeste d’orange flambé.
7. Piña Colada
Douce et tropicale, à savourer été comme hiver.
Ingrédients :
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6 cl de rhum blanc
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12 cl de jus d’ananas
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4 cl de crème de coco
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Glaçons
Préparation :
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Mixez tous les ingrédients avec des glaçons dans un blender.
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Versez dans un grand verreou un verre à cocktails fantaisie.
👉 Garnissez d’une tranche d’ananas et d’une cerise confite.
8. Bloody Mary
Idéal pour un brunch raffiné.
Ingrédients :
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4 cl de vodka
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12 cl de jus de tomate
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1 cl de jus de citron
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Quelques gouttes de Tabasco et Worcestershire
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Sel, poivre
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Glaçons
Préparation :
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Dans un verre highball, mettez des glaçons.
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Ajoutez vodka, jus de tomate, citron et assaisonnements.
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Mélangez délicatement avec une cuillère de bar.
👉 Décorez avec une branche de céleri et une rondelle de citron.
9. Moscow Mule
Frais et pétillant, une valeur sûre.
Ingrédients :
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5 cl de vodka
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10 cl de ginger beer
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2 cl de jus de citron vert
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Glaçons
Préparation :
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Remplissez une chope en cuivre ou un verre à cocktails design de glaçons.
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Ajoutez vodka et jus de citron vert.
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Complétez avec la ginger beer et mélangez doucement.
👉 Garnissez d’une rondelle de citron vert.
10. Espresso Martini
Parfait pour finir un dîner sur une note chic.
Ingrédients :
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5 cl de vodka
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3 cl de liqueur de café (Kahlúa)
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3 cl d’espresso chaud
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1 cl de sirop de sucre (facultatif)
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Glaçons
Préparation :
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Versez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.
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Shakez énergiquement pour obtenir une belle mousse.
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Filtrez dans un verre à martini bien refroidi.
👉 Décorez avec 3 grains de café disposés sur la mousse.
Astuces pour une présentation élégante
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Utilisez un kit à cocktails complet pour respecter les dosages et obtenir une texture parfaite.
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Choisissez vos verres à cocktails selon le style du cocktail (verre highball, martini, tiki, ballon…).
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Jouez sur les garnitures : fruits frais, herbes aromatiques, fleurs comestibles.
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Prévoyez différents types de glaçons pour un rendu professionnel.
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